Tổ Yến Xịn (ToYenXin.com) xin hân hạnh được giới thiệu món ăn với tổ yến:
Xem thêm: Hướng dẫn cách chưng yến đường phèn
Tổ yến xịn 4H - Sức khỏe từ Niềm tin
Địa chỉ tại Hà Nội: Số 36 ngõ 259/9 phố Vọng - HBT - HN
(hoặc) Số 6 ngõ 41/57 Phố Vọng - HBT - HN
Website: http://toyenxin.com
Fanpage: http://facebook.com/ToYenXin4H
Email: [email protected]
ĐT: (04) 22.15.16.17 - 091.299.2016
SÚP YẾN SÀO CÀNG CUA BÁCH HOA
Nguyên liệu: Dùng cho 4 phần ăn - 12g tổ yến đã làm sạch (4 túi yến sào tươi như trình bày trước). - 4 càng cua tươi. - 100g dăm bông. - 1 trái bắp Mỹ. - 1 tai nấm đông cô. - 280g bí ngô (đỏ). - 2 muỗng canh bột bắp. - 2 chén nước dùng gà. Chuẩn bị: - Luộc càng cua chín để nguội, bóc vỏ, ngâm phần chân xé tơi, phần càng để nguyên. - Dăm bông cắt thành sợi nhỏ. - Bắp Mỹ cắt thành ½ hạt. - Nấm đông cô ngâm nở mềm cắt thành 1/3. - Bí đỏ gọt vỏ luộc chín mềm rồi vớt ra ngâm trong nước lạnh 3 phút sau đó đánh nhuyễn. - Tổ yến cho vào chén chưng cách thủy 20 phút. Chế biến: - Cho 2 chén nước dùng gà vào đun sôi, cho bắp Mỹ vào đun tiếp 3 phút. - Cho tiếp bí đỏ vào khuấy đều. - Cho tiếp nấm đông cô, dăm bông, thịt cua vào. Sau đó nêm bột canh cho vừa. - Khi hỗn hợp sôi đều pha 2 muỗng bột bắp vào với ½ chén nước. Cho vào nồi khuấy đều đến khi súp trong nồi sánh lại. Trình bày: - Cho súp ra thố, xếp 4 càng cua đã bóc vỏ lên mặt. Cho tổ yến đã hấp chín lên, sau đó trang trí với ngò và tiêu. Công dụng tổ yến: Phục hồi sức khỏe, bồi bổ, đẹp da.
Xem thêm: Hướng dẫn cách chưng yến đường phèn
Tổ yến xịn 4H - Sức khỏe từ Niềm tin
Địa chỉ tại Hà Nội: Số 36 ngõ 259/9 phố Vọng - HBT - HN
(hoặc) Số 6 ngõ 41/57 Phố Vọng - HBT - HN
Website: http://toyenxin.com
Fanpage: http://facebook.com/ToYenXin4H
Email: [email protected]
ĐT: (04) 22.15.16.17 - 091.299.2016
